Bartscher Gastrobedarf

Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D, 6x 1/1 GN

Artikel-Nr.
117262
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Special Price 5.009,00 € Regular Price 6.949,00 €
5.960,71 € inkl. MwSt.
  • Maße: B 519 x T 865 x H 792 mm
  • Anschlusswert: 6,9 kW | 400 V
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
Lieferzeit: 3-7 Werktage
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D

Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.

Technische Daten:

  • Anschlusswert: 6,9 kW | 400 V | 50/60 Hz
  • Geräte-Anschluss: 3 NAC
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
  • Steuerung: Touch
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Rack-Control: Ja
  • Dauerbetrieb: Ja
  • Wrasenabzug: Ja
  • KerntemperaturfühlerAnschluss: Unterhalb des Garraums
  • USB-Anschluss: Frontal
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
  • Anzahl Garphasen: 9
  • Art der Einschübe: Längs
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch
  • Temperaturregelung: Stufenlos
  • Innenbeleuchtung: Ja
  • Format Einschübe: 1/1 GN
  • Mit Reinigungssystem: Nein
  • Material: CNS 18/10
  • Anzahl Einschübe: 6
  • Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
  • Anzahl Lüfter: 1
  • Maße: B 519 x T 865 x H 792 mm

Wichtiger Hinweis:
Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

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Weitere Informationen
MarkeBARTSCHER
Lieferzeit3-7 Werktage
Breite (mm)519
Tiefe (mm)865
Höhe (mm)792
BetriebsartElektro
Anschlussart400 V
Anschlusswert6,9 kW
NutzungGewerbliche Nutzung

Bitte beachten Sie unbedingt nachfolgende Hinweise:

Bei gewerblichen Spülmaschinen muss die Inbetriebnahme und die Einstellung durch ein Fachbetrieb erfolgen. Zudem empfehlen wir bei Spülmaschinen ohne integriertem Entkalker einen Wasserenthärter einzusetzen, um Kalkschäden zu verhindern und ein besseres Spülergebnis zu erzielen.

Bei Elektrogeräten, die ohne Stecker geliefert wurden, muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Gasgeräte müssen durch einen Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen

Abbildungen im Onlineshop können vom tatsächlichen Originalprodukt, insb. bei Möbelprodukten in der Farbe oder dem Beizton abweichen. Diese Angaben sind daher unverbindlich.

Abgebildetes Zubehör dienen nur zur besseren Veranschaulichung des Produktes und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte entnehmen Sie den Lieferumfang aus der Artikelbeschreibung.

Bitte beachten Sie die genannten Punkte um Ihre Gewährleistungsansprüche zu wahren

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Der Kunde bzw. ein von ihm bevollmächtigter Empfänger muss die erhaltenen Ware ordnungsgemäß auspacken und überprüfen. Etwaige Transportschäden müssen auf den Frachtpapieren direkt vermerkt und durch den Zusteller bestätigt werden. Spätere Reklamationen aufgrund von Transportschäden können wir leider nicht anerkennen.

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Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110D, 6x 1/1 GN