Effizienz trifft Innovation – CHROMOnorm Schnellkühler und Schockfroster für Ihre Profiküche

Produktmerkmale:

• Gefertigt in Deutschland, mit speziellem PET-Material und Anti-Fingerprint-Schutzbeschichtung „Silver Ice“ für langlebige Nutzung und einfache Reinigung.
• Innenraum mit geformter Bodenwanne in Hygieneausführung und integriertem Ablauf für maximale Sauberkeit.
• Kompatibel mit GN 1/1 und EN 4060 Blechen, ideal für platzsparende Aufstellung in jeder Küche.
• Touch-Steuerung mit individuell programmierbaren Temperatur- und Zeiteinstellungen für präzises Kühlen und Frosten.
• Schnellkühlen bis zu 10 kg pro Zyklus (+65 °C auf +3 °C in 90 Min.) und Schockfrosten bis zu 7 kg pro Zyklus (+65 °C auf -18 °C in 240 Min.).
• Außenliegende Tauwasserauffangschale und ergonomische Auflagen mit 50 mm Abstand für effiziente Nutzung.

Technische Daten:

• Material: Gehäuse aus PET mit Anti-Fingerprint-Beschichtung
• Innenraum: Hygieneausführung mit geformter Bodenwanne und Ablauf
• Kompatibilität: GN 1/1 und EN 4060 Bleche
• Kühlleistung: Schnellkühlen 10 kg pro Zyklus (+65 °C auf +3 °C in 90 Min.)
• Frostleistung: Schockfrosten 7 kg pro Zyklus (+65 °C auf -18 °C in 240 Min.)
• Manuelle oder automatische Schnellkühlung
• Manuelles oder automatisches Schockfrosten
• Auf- und Abtauen
• HACCP-Datenexport über USB-Schnittstelle
• Maße (BxTxH): 650 x 600 x 540 mm
• Anschlusswert: 230 V / 0,51 kW

Der CHROMOnorm Schnellkühler und Schockfroster ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, Catering-Dienstleister, Restaurants und Hotels, die auf Effizienz und Lebensmittelsicherheit setzen. Ideal für die schnelle Abkühlung und das sichere Einfrieren empfindlicher Speisen, um Frische und Qualität zu bewahren.