MORETTI Elektro Durchlauf-Pizzaofen T64E, 406mm Bandbreite

MORETTI Elektro Tunnelofen / Durchlauf-Bandofen T64E

Die MORETTI Serie T ist der professionelle Tunnelofen für jede Art von Business: Lieferservice, Bäckerei, hochwertiges Fast Food, Franchising, Restaurants, Pizzeria- und Cateringketten, Installation auf Schiffen, Lebensmitteleinzelhandel und vieles mehr. Die Tunnelofen-Serie-T überzeugt durch Geschwindigkeit für große Produktionsmengen und dank der integrierten Technologien und der Effektivität des Blasluftgarens garantiert serieT maximale Qualität und gleichmäßiges Backen.

Produktvorteile:

• Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
• Elektroanschluss in 4 Leistungsstufen / Bandbreiten
  Edelstahl-Transportband, B in mm: 406, mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit
• innen und außen aus Edelstahl
• Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen
• DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 320 °C
• schnelle Aufheizzeit
• elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen
• Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay
• thermisch gedämmte Hitzeisolierung
• COOL-AROUND Technologie: Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C
• wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar, Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar

Abmessungen:

• außen (B x T x H): 1234 x 800 x 480 mm
• mit Fahrgestell (H): 1080 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
• Bandbreite: 406 mm

Neben Pizza ist es möglich, auch Sandwiches, Bagels, Tortillas, Brezeln, Croissants, Pain au Chocolat, Tiefkühlgebäck, Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr zu backen und zu erhitzen.

Maximal Durchschnittl. Backmengen pro Stunde:

• Pizza mit Ø 33 cm, Max. 25 Pizzen/Std.
• Pizza mit 60 x 40 cm, Max. 10 Pizzen/Std.

Technische Daten:

• Anschluss: Elektro: 6,90 kW, 400 V
• Arbeitstemperatur: bis 320°C
• Bruttogewicht: 108 kg
• Nettogewicht: 93 kg

Hinweis:
Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar.