STALGAST Gas-Griddleplatte, glatt 800x700x250 mm, 13kW

STALGAST Gas-Griddleplatte, glatt 800x700x250 mm

• glatte Grillfläche
• zwei separat regelbare Grillzonen
• stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
• Auffangrinne mit Ablassöffnung
• Fettauffangschublade
• dreiseitige Aufkantungen
• lasergraviertes Bedienfeld
• ergonomische Knebel
• Piezozünder
• Pilotflamme
• Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
• rückseitiger Kamin
• Ausgleichsfüße
• Edelstahl
• Maße (BxTxH):800x700x250 mm
• Anschluss: Gas, 13kW

Grillplatte, Plancha, Teppanyaki – wie immer Sie es nennen, Sie und Ihr Team profitieren von den vielen Vorteilen dieser Zubereitungsart und Ihre Gäste werden Ihre frisch gebratenen Speisen lieben!

Die glatte Grillplatte können Sie für eine Vielzahl von Gerichten einsetzen. Sie braten schnell und unkompliziert Fleisch und Fisch ebenso hervorragend wie Gemüse, Eier- oder Süßspeisen. Der Grill bietet Ihnen eine große Bratfläche mit zwei unabhängig voneinander regelbaren Heizzonen von zus. ca. 4400 cm² mit einer optimalen Hitzeverteilung bei bis zu 300°C.

Selbst wenn Sie frisches Grillgut auflegen, verringert sich die Temperatur aufgrund der optimalen Hitzeverteilung nur geringfügig. Der rückseitige Kamin dient dabei zur Zufuhr von frischer Luft.

Auf der Grillfläche können Sie zeit- und fettsparend größere Mengen Grillgut gleichzeitig zubereiten und sogar direkt marinieren oder flambieren. Dank der dreiseitigen Aufkantung fällt so schnell nichts herunter und überschüssiges Fett und Bratsäfte werden über die Auffangrinne in die Auffangschublade abgeführt. Die Schublade entnehmen Sie zum Entleeren kinderleicht aus dem schräggestellten Bedienfeld und ist bei Bedarf in der Spülmaschine zu reinigen. Dieses kompakte Tischgerät aus hochwertigem Edelstahl ist besonders robust und pflegeleicht.